雪隆区日本名古屋面条料理，吃完面还能免费加饭！【Menya Hanabi 麺屋はなび @ PJ/KL/Sri Petaling/Arkadia】日式午餐晚餐美食

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Menya Hanabi

Menya Hanabi 麺屋はなび，我个人称之为“日本板面”，面条真的很像我们熟知的板面啊！不信你看看：

Menya Hanabi
像不像？！
Menya Hanabi

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好啦，这种面叫做Mazesoba 台湾干拌面（不止你，我也很好奇为什么是台湾），是来自日本名古屋某一家店老板从失败的作品中无意间发现的美味。除了面条外表有点像板面之外，调味、用料、吃法都有所不同。至于哪不同呢，下面我们来细说。
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Kimista

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Nagoya Mazesoba

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特调的醋
其实我忘了名字是什么，但我能从菜单上写出来，因为实物符合图片，有点精致。
首先是用料，我吃的是Nagoya，看似以肉碎为主，实则以青葱为主，其次是蒜米紫菜生蛋黄。而Kimista则是肉粒、包菜、白青葱、紫菜、蒜米、生蛋黄。调味方面，两者皆以咸味为主，其次自己可以加一点特调的醋，带一点醋酸吃起来会有不一样的风味与层次感。
而对比我们的熟知的板面，用料主要是江鱼仔、肉碎、木耳、香菇。调味则是咸为主，再带一点黑酱油的甜。

至于吃法可以有什么不同呢？就是吃面的时候，注意别把汁吸完了，因为吃完面后，可以再来几口饭，免费的！
Menya Hanabi

Menya Hanabi

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吃完面后，记得把碗给员工加饭哦，免费的！

看过韩剧吃完泡面后，加个饭进去汤，看似没什么特别，但亲身体验下来，确实别有一般风味。

整体来说，我很喜欢他们的面，味道、口感、用料都很符合我的口味，而且还能在我意犹未尽下加个饭来填满我的食欲。但是，对于不爱葱的吃友们，就有点不友好了，要自己掏出来，价格也不算便宜，相当于淘金啊😂！好在可以不用叫饮料，有提供自助白开水。

Menya Hanabi
自助白开水


Menya Hanabi 麺屋はなび，有几家分行：
  • Sri Petaling
  • Desa Park Arkadia
  • Kota Kemuning Shah Alam
  • Sunway Giza Mall
  • Damansara Utama （我去的）
地址详情可查看他们的官网下方：【点击这里】






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