麻辣客栈,他们家可以自取麻辣香锅,也可以叫菜吃饭,但小孩子才做选择,我都叫!
麻婆豆腐 |
麻婆豆腐,水准属中等。味道好吃,搭配里面的肉碎很下饭,但没有特点好说的。
麻辣香锅 |
深度炸过的午餐肉 |
麻辣香锅,除了没有锅,“麻”,“辣”,“香”都俱全,口味与我喜欢的Hotpot Kitchen蛮相似,同样喜欢Hotpot Kitchen的吃友们,也会喜欢这个。非常推荐拿午餐肉哦,吃过了那么多家麻辣香锅,第一次吃到这样子炸的午餐肉。因为那次去是拿一点料配饭吃,没有拿面,不确定面炒出来的口感如何。
手撕包菜 |
手撕包菜,厨师放陈醋较多,醋味较重,不爱吃醋的小伙伴就没那么适合啦。对我而言问题不大,份量也蛮大,觉得还可以。
水煮肉 |
肥美的五花肉 |
他们家的水煮肉片是我目前排行榜第一的,口味适合,辣度适中,汤汁口感是我喜欢的浓稠,比较好下饭。肉片选择有牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉,我选的是猪肉,觉得猪油的加持能提升风味。重点是,通常豆皮都是硬硬的,但这家店的豆皮煮够久,整条软软,粘着汤汁非常入味,算是这碗水煮肉的MVP了。
5月2022更新:
他们家的自取料的麻辣汤,味道竟然跟水煮肉片一毛一样,好好吃啊!选的是萝卜面和菠菜面,煮的刚刚好,面不会烂。
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自取料的麻辣汤底 |
【麻辣客栈 Mala Paradise @ Petaling Jaya SS15】
📍83, Jalan SS 15/4c, Ss 15, 47500 Subang Jaya, Selangor
营业时间:
12pm~3pm,5pm~10pm(周一 至 周五)
12pm~10pm(周六、日)
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